Magnificent Archipelago
Köksmodul
Ett vinterisolerat mobilt restaurangkök med inbyggt kylförråd och serveringsdisk. Med det sex kubikmeter stora kylrum kan ni med denna modul preppa och servera tusentals portioner mat per dag. Vi konfigurerar modulen efter era önskemål med allt från kombiugn, fritös, stekbord, elgrill till stimkittel och kaffemaskin. Använd den som endast kök eller öppna upp luckorna längs ena långsidan och få stor disk optimal för försäljning och servering mat.
Standardutrustning
-
6m3 stort kylrum med plats 6 kantinvagnar GN1/1 med plats för tusentals portioner
-
Kylbänk med 6 lådor GN 1/1 och ett skåp
-
Upp till 4 meter rostfri arbetsbänk på varje sida, 70 cm djup
-
4 rostfria draglådor under bänken till vänster
-
Diskho
-
Fläkt, täcker 3 meter av bänkytan till höger
-
Belysning, dimbara LED-lampor
-
Eldriven markis över serveringsluckan, 12m2
-
Serveringslucka/disk.
-
Belysta skyltar i blästrad rostfri plåt på vardera sida om serveringsluckan
-
Låssystem för dörrar och lucka
-
Elintag 63A CEE / 32 CEE beroende på behov. Hela modulen skyddad med JFB.
Tekniska detaljer
Modulen är baserad på en 20 fot High Cube fraktcontainer, modulen är målad i svart RAL9004 med rostfria detaljer, den är isolerad med 75 mm högpresterande PUR-skum, invändiga väggar och tak är klädda med borstad rostfri plåt, golvet är belagt med det mycket nötningsbeständiga materialet polyurea, alla eldragningar är skyddade i rostfria kanaler och rör.
Längd: 605 cm
Höjd: 290 cm
Bredd: 245 cm
Vikt*: ca 3 700 kg
*Beroende på utrustning
CONTACT US FOR RESERVATIONS, QUESTION & FEEDBACK
Contact Cottages
Mail: stugor@idoborg.se
Phone: +46-73-981 99 31
Phone hours: mån-fre 10-18
Contact Meetings & Retreats
Mail: info@idoborg.se
Phone: +46-8-571 590 66
Phone hours: mån-fre 10-18.
Visitor address:
Idöborg,130 36 Nämdö
Post address:
Idöborg AB
Maria Prästgårdsgata 15A
118 52 Stockholm
Org-Nr: 556224-7816